Receta de Langostinos cocidos

Valores nutricionales por ración:
Valor energético:
93,00 Kcal
Hidratos de carbono:
0,70 g.
Proteínas:
19,80 g.
Grasas:
0,40 g.
Tiempo de preparación 10 minutos
Dificultad: Fácil
Consejos
Para que los langostinos, una vez cocidos, adquieran un color más brillante, añadir una cucharada de vinagre al agua con hielo y sal.
Autor: Pescanova
Ingredientes
(Para 4 personas)
    - 1 envase de Langostino Banana Grande Crudo (1000 grs./envase)   - 75 gramos de Sal gorda   - 10 hojas de Laurel
Forma de preparación
1) Poner en el fuego un recipiente con abundante agua. 2) Cuando rompa a hervir, añadir 75 g. de sal gorda por litro y 2-3 hojas de laurel por litro, e introducir los Langostinos Banana Grande Pescanova.3) Cuando el agua vuelva a hervir, dejar cocer de 3-4 minutos. 4) Escurrir y pasar inmediatamente a un recipiente con agua fría, abundante hielo y sal.5) Antes de servir esperar que se enfríen totalmente.