Receta de Merluza Austral en cazuela con Langostinos
Tiempo de preparación
25 minutos
Dificultad:
Fácil
Autor:
Localidad:
Villagarcía de Arosa (Pontevedra)
Ingredientes
(Para 4 personas)
1 envase de Rodajas de Merluza Austral 400 g. PESCANOVA
1/2 kg. de Langostino Banana Grande
1 cebolla
Aceite de oliva
1 ajo
1/2 vaso de vino blanco
1 cucharada de harina
Perejil picado
Sal
Pimienta negra
Aceite de Oliva Virgen
1 envase de Rodajas de Merluza Austral 400 g. PESCANOVA
1/2 kg. de Langostino Banana Grande
1 cebolla
Aceite de oliva
1 ajo
1/2 vaso de vino blanco
1 cucharada de harina
Perejil picado
Sal
Pimienta negra
Aceite de Oliva Virgen
Forma de preparación
En una cazuela con 4 cucharadas de aceite, pochamos la cebolla y el ajo picado unos 10 minutos, sin que se doren.
Añadimos 1 cucharada de harina.
Salpimentamos la Merluza descongelada. Pelamos los Langostinos.
Enharinamos las Rodajas y las freímos en el mismo aceite preparado antes, un par de minutos por cada lado.
Repartimos los Langostinos pelados por la cazuela y añadimos el vino blanco. Cocinamos 10 minutos: si se consume
la salsa, añadimos algo de agua.
Espolvoreamos con perejil picado y servimos.
Añadimos 1 cucharada de harina.
Salpimentamos la Merluza descongelada. Pelamos los Langostinos.
Enharinamos las Rodajas y las freímos en el mismo aceite preparado antes, un par de minutos por cada lado.
Repartimos los Langostinos pelados por la cazuela y añadimos el vino blanco. Cocinamos 10 minutos: si se consume
la salsa, añadimos algo de agua.
Espolvoreamos con perejil picado y servimos.
© Pescanova Alimentación S.A.