Receta de Ensalada con cebiche de Anguriñas y Rollitos

Tiempo de preparación 25 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes
(Para 4 personas)

1 envase de Langostino pelado grande 200 g PESCANOVA
1 envase de Anguriñas 200 g. PESCANOVA
1 envase de Rollitos de Mar 450 g. PESCANOVA
1 envase de Canónigos
2 cebolletas
2 cucharadas de alcaparras
Zumo de 1/2 limón
Aceite de Oliva
Sal y Pimienta
Forma de preparación
En un bol mezclar 6 cucharadas de aceite de oliva, el zumo de 1/2 limón, las cebolletas cortadas, las alcaparras,
la sal y la pimienta. Añadir los Rollitos descongelados y cortados en dados, y las Gambas descongeladas. Dejar reposar en la nevera durante 10 minutos.

Para servir, mezclar los canónigos con el cebiche y, por último, añadir las Anguriñas descongeladas.