Receta de Ensalada Templada Sublime

Tiempo de preparación 15 minutos
Dificultad: Fácil
Consejos
En lugar de Rollitos, puedes usar Tronquitos 500 g Pescanova congelados, o Palitos de Mar 300 g Pescanova Fresco.
Ingredientes
Para 4 personas:
- 1 envase de Rollitos del Mar 450g Pescanova* (usar 16 Rollitos)
- Lechugas variadas o canónigos
- 100g de bacon
- Cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de vinagre de módena
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharada (de postre) de mostaza
- Sal y pimienta
Forma de preparación
• Limpiar la ensalada, trocearla y colocarla de base en un bol (si son canónigos dejarlos enteros).
• Colocar los Rollitos encima de la lechuga.
• Sofreír en aceite, la cebolla y el ajo picados y el bacon en tiras.
• Cuando se apaga el fuego, añadir el vinagre, la sal, la pimienta y la cucharada de mostaza.
• Por último, verter el sofrito encima de los Rollitos y la ensalada. Servir templada.