Receta de Filetes de Merluza con Menestra

Tiempo de preparación 15 minutos
Dificultad: Fácil
Autor: Sandra Alonso
Ingredientes
4 Filetes de Merluza con piel Pescanova congelados
Menestra Imperial Pescanova
œ cebolla picada
1 diente de ajo laminado
3 cucharadas de tomate frito
Aceite de oliva virgen
Sal
Pimienta blanca
Forma de preparación
En un recipiente de microondas colocamos la Menestra, la cebolla, el ajo, un chorrito de aceite y una pizca de sal. Lo tapamos y cocinamos a 800 W durante 4 min.
Pasados, añadimos el tomate frito y mezclamos todo bien. Incorporamos los Filetes congelados encima de la Menestra y tapamos el recipiente. Cocinamos a la misma potencia 4 min.
Transcurrido el tiempo emplatamos, repartiendo la Menestra y colocando encima 2 Filetes en cada plato.