Receta de Paquetitos de merluza en microondas

Tiempo de preparación 20 minutos
Dificultad: Fácil
Autor: Rosalía Maggi
Localidad: Benalmádena. Málaga
Ingredientes
- 1 envase de Filetes de Merluza sin piel Pescanova
- 1 envase de Ensaladilla Pescanova
- 8 lonchas finas de bacon.
- 2 cucharadas de nata.
- 4 cucharadas de mahonesa.
- 50 g. de queso rallado.
- Tomillo. Aceite.
- Mantequilla.
- Sal y pimienta.
Forma de preparación
Descongelar los Filetes de Merluza según las indicaciones del envase.
Sazonar y reservar.
Untar con mantequilla cuatro rectángulos de papel vegetal y colocar sobre cada uno 2 filetes y 2 lonchas de bacon.
Envolverlos y poner en el microondas 6 minutos.
Cocinar asimismo la Ensaladilla Pescanova en el microondas.
Colocarla en un recipiente y mezclar con la mahonesa, la nata y el tomillo.
Disponerla en una fuente de horno, espolvorear con el queso rallado y gratinar.
Servir con los filetes bien calientes.