Receta de Filetes de Merluza a la naranja

Valores nutricionales por ración:
Valor energético:
280,53 Kcal.
Hidratos de carbono:
10,82 g.
Proteínas:
19,30 g.
Grasas:
16,05 g.
Tiempo de preparación 20 minutos
Dificultad: Fácil
Autor: M* Pilar Marino Gutiérrez
Localidad: Madrid
Ingredientes

(Para 4 personas)

 

 

- 1 envase de Filete de Merluza sin piel Mediano (400 grs./envase)

- 1 vaso de Zumo de naranja

- 2 cucharadas (15gr.) de Mantequilla

- 2 cucharadas (15gr.) de Harina de trigo

- 4 cucharadas (9gr.) de Aceite de oliva

- 1 pizca de Sal

- 1 pizca de Pimienta blanca 

Forma de preparación

1) Descongelar los Filetes de Merluza PESCANOVA como se indica en el envase.

2) Escurrir, salpimentar, pasar por harina y freírlos ligeramente en aceite.

3) Escurrir sobre papel absorbente y disponerlos en una fuente de horno.

4) Rociar con el zumo de naranja y distribuir la mantequilla por encima.

5) Hornear 10 minutos a temperatura media.

6) Acompañar con puré de patatas y adornar con rodajas de naranja.