Receta de Ensalada de Espinacas con Crabis de Mar, Queso Parmesano y Bacon

·Lavar las espinacas, escurrir y reservar.
·Cortar en trocitos el bacon y freír en una sartén sin aceite.Una vez tostado, escurrir la grasa y reservar.
·Preparar la vinagreta de la siguiente forma: Mezclar 9 cucharadas de aceite de oliva, 3 de vinagre de sidra una pizca
de sal y los cacahuetes machacados en mortero.
·Para servir colocar las hojas de espinacas en platos y aliñarlas con la salsa, añadir también los trocitos de bacon tostado, el queso rallado y los Crabis de Mar troceados.