Receta de Lomos de Merluza al aroma de albahaca
Valores nutricionales por ración:
Valor energético:
200,21 kcal.
Hidratos de carbono:
11,00 g.
Proteínas:
27,30 g.
Grasas:
5,21 g.
Tiempo de preparación:
15 minutos
Dificultad:
Fácil
Consejos:
Esta receta también la podemos realizar al papillote, envolviendo todos los ingredientes en papel de horno y cociéndolos al vapor ó al horno.
Esta receta también la podemos realizar al papillote, envolviendo todos los ingredientes en papel de horno y cociéndolos al vapor ó al horno.
Autor:
Ingredientes
(Para 4 personas)
4 Lomos de Merluza Pescanova
2 tomates
1 cucharada de aceite de oliva
2 dientes de ajo
2 cebollas tiernas
1 cucharadita de albahaca picada
1 pizca de pimienta negra
1 pizca de sal
4 Lomos de Merluza Pescanova
2 tomates
1 cucharada de aceite de oliva
2 dientes de ajo
2 cebollas tiernas
1 cucharadita de albahaca picada
1 pizca de pimienta negra
1 pizca de sal
Forma de preparación
1. Cortar la cebolla en láminas. En un recipiente apto para microondas, poner el aceite y hacer un lecho con la cebolla y el ajo picado. Cocinar en el micro durante 4 min. a máxima potencia (900 W)
2. Pelar los tomates y cortarlos en gajos.
3. Salpimentar los Lomos y "pintarlos" con una mezcla de aceite y albahaca. Colocarlos sobre la cebolla y el tomate sobre la merluza. cocinar en microondas durante 6 min. a máxima potencia (900 W)
2. Pelar los tomates y cortarlos en gajos.
3. Salpimentar los Lomos y "pintarlos" con una mezcla de aceite y albahaca. Colocarlos sobre la cebolla y el tomate sobre la merluza. cocinar en microondas durante 6 min. a máxima potencia (900 W)
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