Receta de Aperitivos de Salmón Ahumado

RULO DE SALMON Y ANGURIÑAS

1. Estiramos 1 loncha de Salmón  y ponemos en el centro un puñado de Anguriñas.
2. Enrollamos la loncha y la atamos con una rama de cebollino.

CAZUELITAS DE SALMON
1. Preparamos una mezcla con un picadillo de manzana, pepinillo, cebolla, mujol y un poquito de mayonesa.
2. Rellenamos las tartaletas con la mezcla y ponemos encima una tirita de Salmón Ahumado.

HOJALDRE DE SALMON CON QUESO

1. Mezclamos el salmón con el queso, las alcaparras y un poquito de nata hasta conseguir una crema suave.
2. Rellenamos con la mezcla los mini-volovanes y ponemos encima el Salmón Ahumado cortado en tiritas finas.
3. Decoramos con las huevas de mujol y una ramita de eneldo.

MILHOJAS DE SALMON AHUMADO

1. Preparamos una crema de Gambas mezclando unas Gambas Cocidas Pescanova picaditas, queso fresco y el zumo de ½ lima
2. Montamos el canapé poniendo en la base 1 tosta de pan y encima la ralladura de apio. Ponemos otra tosta y encima 1 cucharada de crema de gambas. Tapamos con otra tosta y ponemos sobre ella un trocito de Salmón Ahumado, unas huevas de mujol y una rodaja fina de lima.