Receta de Nuggets en ensalada de aguacate y tomate
Valores nutricionales por ración:
Valor energético:
185,79 Kcal
Hidratos de carbono:
5,83 g.
Proteínas:
6,02 g.
Grasas:
15,36 g.
Dificultad:
Fácil
Ingredientes
(Para 2 personas)
- 1 envase de Nuggets de Merluza Pescanova 300g (usaremos 6 Nuggets)
- 1 aguacate cotado en dados
- Ensalada variada (100 g)
- 10 tomates cherry cortados en cuartos
- 50 g de queso fresco
- 1 cucharada de zumo de limón
- 3 cucharadas de nata líquida
- 1 cebollino picado
- Una pizca de sal
Forma de preparación
1) Elaborar una crema aplastando con tenedor el queso, la nata, el cebollino picado y un poco de sal. Según lo consistente que se quiera la salsa,añadir un poco más de nata. Reservar.
2) Cocinar los Nuggets al horno o en la sartén siguiendo las instrucciones del envase.
3) Trocear el aguacate y regar con zumo de limón para que no ennegrezca.
4) Montar el plato con la lechuga cortada en juliana, los tomatitos, el aguacate y los nuggets calientes, como en la fotografía. Salpimentar todo y verter encima la salsa de queso reservada.
2) Cocinar los Nuggets al horno o en la sartén siguiendo las instrucciones del envase.
3) Trocear el aguacate y regar con zumo de limón para que no ennegrezca.
4) Montar el plato con la lechuga cortada en juliana, los tomatitos, el aguacate y los nuggets calientes, como en la fotografía. Salpimentar todo y verter encima la salsa de queso reservada.
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© Pescanova Alimentación S.A.