Receta de Filetes de merluza con patatas
(Para 2 personas)
- 1 envase de Filetes de Merluza Empanados Pescanova 340g (usaremos 4 filetes)
- 2 patatas medianas
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 pimiento verde laminado (opcional)
- 3 dientes de ajo
- 50 mililitros de aceite de oliva
1) Lavar las patatas, sin pelar, y cortarlas en cuñas de aproximadamente 2 cm de grosor. Escurrir y reservar.
2) Cocinar los Filetes de Merluza al horno, sartén o microondas, siguiendo siempre las indicaciones del envase.
3) Disponer una sartén con el aceite suficiente para freír las patatas. Calentar el aceite y dorar el ajo. Retirar el ajo y añadir las patatas dejando que se frían hasta que estén doradas.
4) Si se quiere, freír el pimiento verde para acompañar las patatas.
5) Presentar el plato con los Filetes, patatas calientes y el pimiento verde (opcional). Salpimentar al gusto.
