Trucos de Cocina

...esos trucos que tanto nos ayudan en la cocina...
Trucos de cocina
1228 trucos

Jengibre en vez de sal

En lugar de usar sal, al freir el pescado congelado lo que hago es primero secarlo muy bien presionando con firmeza pero sin rudeza sobre papel absorvente, y luego espolvorear con gengibre en polvo las dos caras del pescado, le da un toque ... [+]

Albóndigas perfectas sin mancharte las manos

Para que no dé pereza formar las bolas de las albóndigas y no pringarse las manos hay un truco que funciona genial. Utiliza una huevera de las de plástico, de 6 uds. Ábrela y pon un poco de harina en cada uno de los huecos. Luego, con una c... [+]

Adobo expres.

Mi truco, tanto para la merluza como para el bacalao, es introducirlos después de su descongelación en un bol con una mezcla de:aceite de oliva, 2 dientes de ajo picados, perejil en polvo y 4 cucharadas de salsa de soja.Pasado un ratito, lo... [+]

¡¡¡¡¡¡Cena romántica y barata con Pescado preparado Pescanova!!!!!!!

A veces el mejor regalo, por ejemplo para un aniversario, es una agradable cena para dos. Pero si tu situación económica no es como para tirar cohetes. ¿La solución? Hazlo tú mismo en casa Pescanova te ayudara. Con estos sencillos trucos, c... [+]

Pimientos rellenos de Bacalao Dorado

Los nuevos platos preparados Pescanova, no solo son excelentes para servir en un momento evitandonos cocinar, sino que también podemos utilizarlos como base a otros platos cuya preparación sino se nos haría más pesada y engorrosa. Por ejemp... [+]

Potenciar el sabor de los Lomos de merluza. Receta rápida

Al cocinar los Lomos de merluza Pescanova en el horno o cazuela, añadir (además de los ingredientes que se deseen) medio sobre de sopa de cebolla (sirve cualquier marca) y un buen vaso de vino blanco. El resultado es fantástico. [+]

Gambas peladas

Aunque las de Pescanova no tienen casi líquido yo prefiero descongelarlas la noche anterior a su utilización. Las meto en el frigorífico para aprovechar el frío que desprenden y que el frigorífico consuma menos energía.Una vez descongeladas... [+]

Saquitos de pasta brick rellenos de MERLUZA CON ACEITE DE AJO PESCANOVA

Ingredientes para 4 personas:5 Obleas pasta Brick1 BANDEJA DE MERLUZA CON ACEITE DE AJO1 Puerro grande1/2 Cucharada de harina100 ml lecheAceite de oliva virgenNuez MoscadaSalELABORACIONSacamos la bandeja del horno y lo ponemos a precalentar... [+]

¿Invitados sorpresa? Pimientos o calabacines rellenos de langostinos al ajillo Pescanova

Con el plato elaborado de langostinos al ajillo rellenamos unos calabacines o unos pimientos verdes, añadimos un poco de bechamel y queso rallado y gratinarlos al horno. [+]

Centro de Merluza a la Riojana & Patatas Julienne Prefritas Pescanova

Ingredientes:1 Bandeja de Centro de Merluza a la Riojana Pescanova1 bolsa de Patatas Julienne Prefritas Pescanova .Precalentar el horno a 230°C durante 10 minutos. Poner las patatas, sin descongelar, en una bandeja y hornear hasta que esté... [+]

Volovanes de Bacalao Dorado Pescanova

Ingredientes:Volovanes 1Bandeja de Bacalao Dorado Pescanova .Para facilitaros su preparación podéis adquirir los volovanes ya elaborados.Colocar el contenido de la bandeja , sin descongelar,sobre una sartén, y cocinar a fuego lento al gus... [+]

Empanada de bacalao con Bacalao Dorado Pescanova

Con un paquete de Bacalao Dorado Pescanova y otro de Hojaldre congelado se puede hacer un plato delicioso.Descongelamos el hojaldre y lo ponemos en una bandeja de horno,lo cubrimos con el bacalao que hemos metido 1/2 minuto en el microondas... [+]

Truquillo con el Surimi

Abro los palitos a lo largo y los pinto con salsa rosa. pongo sésamo y almendra laminada y ¡vaya delicia| [+]

Arroz de verano con Surimi

arroz hervido, tomates cherry, alcaparras, cebolletas,olivas negras si hueso, zanahoria, maiz dulce y surimi , tdo mezclado con una salsa a la vinagreta , esta buenisimo. [+]

Sopita con surimi, ideal para niños

A mi hijo le preparo una riquísima sopa de fideos con "especiales tropezones".Añade a tus sopas de pasta de siempre unos palitos de surimi bien picaditos, unos picatostes, huevo duro bien picado y verás qué diferencia...¡Nueva sopa super en... [+]

Pincho de surimi con arroz y mahonesa.

Mezclar una cucharada de arroz cocido blanco, (del que ha sobrado del día anterior), con una cucharada de surimi, picadito (1 cm.), una cucharada de mahonesa, mejor casera, revolver la mezcla y colocarla en un panecillo tostado. Decorar c... [+]

Aguacates rellenos de surimi y hummus (Crema de garbanzos)

Ingredientes para Aguacates rellenos de surimi y hummus: * 1 aguacate por persona * 3 barritas de surimi por aguacate * 1 cucharada sopera de hummus por aguacate * Limón * Opcional Doritos y ensaladaLavar y vaciar el ó los ... [+]

Canutillos de Surimi

Ingredientes:1 Lámina de Hojaldre rectangular250g de Surimi Pescanova150 g de Piña en su jugo2 cdas. de Salsa Rosa 1 cda. de MahonesaPreparación:Estirar la hoja de hojaldre, cortar tiras horizontalmente, del grosor de un dedo más o menos. C... [+]

Cuchara de crujiente de puerro con Surimi

IngredientesSurimipuerroaceite de olivaajoguindilla salCortamos el puerro en juliana muy fina y lo freimos en aceite de oliva muy caliente con un puntito de sal. Aparte, salteamos el Surimi, mezclamos y lo colocamos sobre una cucharita. [+]

Cucharilla de Sumiri

Ingredientes:-palitos de sumiri-Anguriñas-mejillones-pimiento verde-pimiento rojo-cebolleta-sal, aceite y vinagrePicamos todos los ingredientes, excepto las Anguriñas, todo aliñadito. Colocamos en las cucharillas el picadillo y por encima l... [+]