Receta de Merluza en Salsa Verde de Guisantes
Valores nutricionales por ración:
Esta receta es fantástica. Cuando tengamos la salsa bien triturada, podemos reservar una cantidad si vemos que es excesiva para este plato y emplear ese resto para otra comida o cena, no teniendo más que deslizar en su interior otros dos filetes o lomos de merluza congelados y cocinarlos bien cubiertos unos 7 minutos a máxima potencia.
Merluza en Salsa Verde de Guisantes. La Merluza en Salsa Verde de guisantes es una receta de merluza fácil y rápida. Video de receta de merluza en salsa verde para que aprendas a hacer esta receta paso a paso. Esta es una receta en microondas muy original y sabrosa, rica en Omega 3.
Ingredientes para la receta Merluza en Salsa Verde de Guisantes
- 1 envase de Filetes de Merluza sin piel 400 g Pescanova
- 135 gramos de guisantes Pescanova
- 160 gramos de cebolla picada
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de vino blanco
- 200 mililitros de agua caliente
- 1 pizca de sal
Forma de preparación de la receta Merluza en Salsa Verde de Guisantes
Colocar en un recipiente apto para microondas la cebolla, los ajos, el aceite y la sal. Tapar y cocinar a máxima potencia durante 2 minutos.
Añadir los Guisantes Pescanova, el vino blanco, el agua y una pizca más de sal. Con el recipiente tapado proseguimos a máxima potencia 4 minutos más.
Pasado ese tiempo, deslizar en el interior los Filetes de Merluza sin Piel Pescanova congelados y tapar, cocinando a máxima potencia otros 4 minutos.
Destapar y retirar a un plato con cuidado los filetes que estarán medio congelados, y en el mismo recipiente o volcando su contenido en el vaso de una batidora, batir enérgicamente la salsa de guisantes que estará muy verde y sabrosa.
Sazonar ligeramente si fuera necesario y verter la salsa otra vez en el recipiente en el que se cocinó, introduciendo de nuevo los filetes de merluza.
Tapar el recipiente y cocinar a máxima potencia 3 minutos más. Dejar reposar unos minutos antes de comer.
Otros datos de la receta Merluza en Salsa Verde de Guisantes
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