Recetas de Pescado
Atrévete a combinar el suave sabor de la Merluza y el Queso para dar lugar a un delicioso plato de Merluza con Queso y Anguriñas. Una receta que, además de ser original, es fácil de preparar y tiene un gran aporte de Omega 3 natural. ¡Sorprende a tus invitados preparándoles esta Merluza con Queso, les encantará!
Tipo: Plato principal
Descongelar los Centros de Merluza Pescanova siguiendo las indicaciones del envase. Salpimentar y reservar.
Precalentar el horno a 200º C. Echar un chorrito de aceite en una fuente y colocar en ella los Centros de Merluza salpimentados. Hornear durante 12 minutos.
Pasado el tiempo, regar los Centros con el cava y colocar sobre cada uno el Queso Fresco en rodajas. Volver a hornear 5 minutos más.
Mientras se hace la Merluza con Queso, preparar en un mortero una majada con las almendras tostadas, la carne de ñoras, el vinagre y 4 cucharadas de aceite.
Finalmente, poner una cucharada de aceite en una sartén y cocinar a fuego lento y removiendo durante 1 minuto las Anguriñas y los Langostinos Cocidos Pelados Pescanova.
Retirar los Centros de Merluza del horno y emplatar, colocando encima de cada uno la mezcla de Anguriñas y Langostinos. Regar la Merluza con Queso con la majada.
PESCANOVA ESPAÑA, S.L.U., con CIF B94123916 y domicilio en Rúa José Fernández López s/n, CP 36320, Chapela-Redondela (Pontevedra - España)
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