ALERGIA AL PESCADO

alergia-pescadoLos alérgicos al pescado suelen presentar reacciones adversas ya desde la infancia.

Los alérgicos al pescado deben incluir en su dieta habitual alimentos que aporten la grasa saludable del pescado como el omega-3, así se recomienda consumir aceites de semillas (girasol, soja, maíz) y frutos secos, en cantidades moderadas, por su contribución en el aporte en ácidos grasos insaturados.

Los ácidos grasos EPA y DHA se encuentran exclusivamente en productos del mar. Es recomendable que las personas alérgicas al pescado incorporen estos ácidos grasos insaturados en forma de suplementos alimentitos.

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