Solomillo de Bacalao
Pescanova ha seleccionado este delicioso SOLOMILLO DE BACALAO procedente del mejor Bacalao fresco (Gadus Morhua), capturado en las aguas del Atlántico Noreste. A diferencia del «Bacalao tradicional», que permanece curándose en sal durante un período mínimo de 30 días, se le ha añadido el punto óptimo de sal para su consumo, por lo que no necesita ser desalado.
1ª CONGELACIÓN: Pescanova garantiza que este producto ha sido elaborado a partir de BACALAO FRESCO y que sólo ha sido sometido a una única congelación en su proceso de elaboración. De esta forma ofrece al consumidor una materia prima de CALIDAD SUPERIOR.
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Valor nutricional
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Ingredientes
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Preparación
Detalles
Valor nutricional
Calorías
55 kcal (233 kj)
Grasas
0,5
Grasas Saturadas
0,1
Carbohidratos
Azúcares
Proteínas
12,6
Ingredientes
- Bacalao
- Sal
Preparación
SUGERENCIA DE PREPARACIÓN:
El SOLOMILLO DE BACALAO puede ser cocinado sin descongelación previa. Tan sólo hay que incrementar el tiempo de preparación de las recetas.
DESCONGELACIÓN TRADICIONAL:
Colocar el envase del SOLOMILLO DE BACALAO en la parte baja del frigorífico el día anterior a ser utilizado, o dejar descongelar durante 2 horas a temperatura ambiente.
DESCONGELACIÓN EN MICROONDAS*:
Retirar el SOLOMILLO DE BACALAO del envase y disponer en un recipiente apto para microondas. Programar la duración en función de la cantidad a descongelar y de las indicaciones del microondas. Dar la vuelta al solomillo de bacalao a la mitad del tiempo programado. Una vez finalice, dejar reposar durante 10 minutos antes de cocinar.
* Importante: El envase en el que se presenta el producto NO es APTO para MICROONDAS.
