Lomos de Salmón

Los LOMOS DE SALMÓN se presentan sin espinas* y envasados individualmente al vacíoconservando así todo el sabor y valores nutritivos de este delicioso pescado.

Nuestro salmón se cría en las frías y puras aguas de los fiordos noruegos, donde crece lentamente, obteniendo un exquisito sabor y textura. Se ultracongela para llevarte a casa toda la frescura del mar, manteniendo sus propiedades intactas. Así podrás disfrutar de un producto con una textura firme, color inigualable y sabor exquisito.

Los LOMOS DE SALMÓN constituyen un excelente alimento para toda la familia, gracias a sus propiedades nutritivas y a su contenido en ácidos grasos poliinsaturados Omega 3.

(*) A pesar de que se ha puesto el mayor esmero en la extracción de todas las espinas, ocasionalmente puede aparecer alguna.

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Calorías

197 kcal (822 kj)

Grasas

13,3 g

Grasas saturadas

2,7 g

Carbohidratos

0 g

Azúcares

0 g

Proteínas

19,4 g

Salmón (Salmo salar)

Lo primero que se debe hacer para preparar estos lomos de salmón congelados, Pescanova, será descongelarlos, como siempre, de forma TRADICIONAL:​ A la hora de descongelar el producto, recomendamos retirar siempre la bolsa individual y dejarlo en el frigorífico el día anterior a su preparación o a temperatura ambiente durante 2 horas. Cocinar antes de su consumo.

Desde Pescanova, te proponemos la mejor forma de sacar el máximo partido a los lomos de salmón. Un producto rico en proteínas y ácido graso omega 3, EPA y DHA.

En caso de que dispongas de poco tiempo y no quieras privarte de este manjar nórdico, te proponemos que lo elabores al vapor, en su propia bolsita de conservación, (es importante agujerear la bolsita por todos los costados, para permitir que salga el vapor, no se hinche y explote) y al microondas, ya que, en sólo 3 min a 600w, (1 ración de salmón), o en 5 min. 30 seg a 600w, (2 raciones de salmón), dispondrás de un buen plato de salmón en su propio jugo. Una receta sana, nutritiva, jugosa y sin necesidad de utilizar grasa.

Mientras que si eres un verdadero chef y te gusta lucirte preparando suculentas recetas para tus comensales los viernes por la noche, te proponemos hacerlos al baño maría.

Para esta ocasión, poner agua en una cazuela y calentar hasta que rompa a hervir. Apagar el fuego y sumergir en el agua los lomos con la bolsita que los recubre, durante 12 minutos aprox. y voilá, a disfrutar!

Puede contener:

  • crustáceos 
  • moluscos​

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