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Gamba Roja Salvaje

El ALISTADO GAMBA ROJA es una variedad de langostino salvaje. Se denominan SALVAJES SELECCIÓN porque son capturados en aguas de Mozambique y Angola, con sus

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Para ti que te cuidas...

  • Valor energético:112 kcal (473 kj)
  • Grasas:1,8
  • De las cuales saturadas:0,3
  • Hidratos de carbono:0
  • De los cuales azúcares:0
  • Proteínas:23,9

Para que sepas que lleva...

Alistado, antioxidantes (E223 (sulfitos), E330).

Y si eres alérgico, ten en cuenta...

Info. alergénos Consultar lista de ingredientes en el envase.

El ALISTADO GAMBA ROJA es una variedad de langostino salvaje.

Se denominan SALVAJES SELECCIÓN porque son capturados en aguas de Mozambique y Angola, con sus particulares condiciones de temperatura y plancton, que hacen que el langostino adquiera los sublimes matices aromáticos que caracteriza cada una de las especies.

Además se ultracongelan a bordo y se seleccionan por su tamaño y calidad, para posteriormente envasarlos a mano.

El  ALISTADO GAMBA ROJA es de tamaño inferior y se caracteriza por el color rojo intenso y un exquisito sabor. Está especialmente indicado para preparar a la plancha.

La Gama de los Langostinos SALVAJES SELECCIÓN son fáciles de distinguir por el color negro de sus envases y el peso neto escurrido que es de 1 kg.

Alistado Gamba Roja

Prepáralo así para que te salga perfecto

  • · Untar el  ALISTADO GAMBA ROJA, previamente descongelado, con un hilo de aceite de oliva y espolvorear generosamente con sal gorda.
  • · Sobre el fondo bien caliente de una plancha o sartén grande, colocar el ALISTADO GAMBA ROJA bien ordenado, de modo que todos toquen la superficie de contacto con el fuego. Dependiendo del tamaño de la plancha o sartén, se podrá cocinar todos de una vez o en diferentes tandas.
  • · Dejar al menos medio minuto por cada lado, hasta que se doren y su carne comience a cocinarse, evitando que se peguen. El ALISTADO GAMBA ROJA debe quedar tostado pero no recocido. 
  • · Retirar con la ayuda de una espátula bien ancha.

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