Langostino Vannamei Extra

El LANGOSTINO VANNAMEI EXTRA es un langostino de acuicultura

Pescanova controla todo el proceso para garantizar la calidad del producto.

El LANGOSTINO VANNAMEI es criado por Pescanova en sus instalaciones de Latinoamérica, controlando todo el proceso para garantizar así la estricta calidad del producto. Este langostino ofrece un suave y delicioso sabor, admitiendo múltiples preparaciones: cocidos o como ingredientes de distintos platos.

El LANGOSTINO VANNAMEI extra se presenta en envase de 800 g, que incluye entre 24 y 40 piezas por envase

 

Calorías

97 kcal/412 kj

Grasas

1,3 g

Grasas Saturadas

0,2 g

Carbohidratos

0 g

Azúcares

1,2 g

Proteínas

21,4 g

  • Langostino
  • Sal
  • Antioxidantes (E223(sulfitos), E300)

LANGOSTINOS COCIDOS:

Poner al fuego un recipiente con agua abundante SIN SAL.

Cuando rompa a hervir introducir el LANGOSTINO VANNAMEI EXTRA sin descongelar, pero pocas piezas de cada vez.

Cuando rompa de nuevo el hervor mantener 2 minutos. Después retirar y pasar inmediatamente a un recipiente con agua fría, hielo en abundancia y 150 g de sal por litro de agua.

Dejar que se enfríen, escurrir, emplatar para servir o preparar al gusto. Si el LANGOSTINO VANNAMEI EXTRA está descongelado proceder igual que antes, pero mantener cociendo durante sólo 1 minuto y después refrescar de la forma explicada.

LANGOSTINOS A LA PLANCHA O SARTÉN:

Dejar descongelar totalmente sólo las piezas del LANGOSTINO VANNAMEI EXTRA que se vayan a utilizar.

La plancha o sartén debe estar bien caliente, echar un hilo de aceite y espolvorear sal.

Colocar los langostinos, echar por encima otro poco de sal y aceite, y mantener durante 1 minuto y medio. Dar la vuelta y completar la cocción. Retirar a una fuente y servir caliente.

  • Sulfitos

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