Filetes de Merluza al huevo SIN GLUTEN

Los FILETES DE MERLUZA AL HUEVO SIN GLUTEN son la solución perfecta para todas las comidas. Jugosos filetes naturales que Pescanova selecciona a partir de las mejores merluzas y elabora con cobertura de un ligero rebozado al huevo.
Los FILETES DE MERLUZA AL HUEVO SIN GLUTEN son un exquisito plato, con un auténtico toque «gourmet». Rápidos y fáciles de preparar. Además, al no llevar en su composición gluten, son un producto apto para celíacos.
Los Filetes de merluza al huevo Pescanova son fuente de Omega 3 natural.

 

Calorías

146 kcal (607 kj)

Grasas

7,7

Grasas Saturadas

1,1

Carbohidratos

5,3

Azúcares

2,0

Proteínas

11,9

  • Merluza  (65%)
  • Huevo  entero líquido (12%)
  • Aceite de girasol
  • Harina de maíz
  • Agua
  • Huevo  en polvo
  • Sal
  • Espesante (goma guar)
  • Gasificantes (difosfatos, carbonatos de sodio)
  • Estabilizante (metilcelulosa)

NOTA: A pesar de que se ha puesto el mayor esmero en la extracción de todas las espinas, ocasionalmente puede aparecer alguna.

SARTÉN: Freír los FILETES DE MERLUZA AL HUEVO SIN GLUTEN, sin descongelar, en aceite abundante y muy caliente (180-190ºC); para que la temperatura del aceite no disminuya, echar pocas unidades de cada vez. Dar vuelta inmediatamente para formar una cobertura más crujiente y continuar friendo de 3 a 4 minutos hasta que estén bien dorados.

FREIDORA: Freír los FILETES DE MERLUZA AL HUEVO SIN GLUTEN, sin descongelar, en aceite abundante y muy caliente (180-190ºC) de 3 a 4 minutos, hasta conseguir un color dorado.

HORNO: Precalentar el horno a 200ºC. Colocar los FILETES DE MERLUZA AL HUEVO SIN GLUTEN, sin descongelar, sobre la rejilla o bandeja cubierta con papel apto para horno. Hornear durante 18 minutos a altura media. Para obtener un dorado más homogéneo, se recomienda dar la vuelta a mitad del tiempo de horneado. Retirar del horno y servir.

  • Pescado
  • Huevo
  • Leche

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