Nuevas Mini burgers crujientes de merluza

Deliciosas mini burgers de merluza, recubiertas con un empanado super crujiente de copos de maíz y arroz, y que quedan geniales al horno. Además es un producto sin gluten, y sin conservantes ni colorantes artificiales.

Como sugerencia se pueden comer tanto sin acompañamiento, como elaborando deliciosas recetas con pan en las cuales puedes plasmar toda tu imaginación y sorprender a los tuyos con un toque personal.

 

Calorías

210 kcal (880 kj)

Grasas

9,2

Grasas Saturadas

2,3

Carbohidratos

22,6

Azúcares

1,0

Proteínas

7,6

  • Merluza (60%)
  • Harina de maíz y arroz
  • Aceite de girasol
  • Agua
  • Almidón
  • Sal
  • Dextrosa de maíz
  • Azúcar
  • Espesantes (carragenanos y goma xantana)
  • Almidón modificado de maíz
  • Especias
  • Emulgente (E 471)
  • Aromas.

SARTÉN: Freír las Mini burgers crujientes de merluza, sin descongelar , en aceite abundante y muy caliente (170-180ºC). Para que la temperatura del aceite no disminuya, echar pocas unidades de cada vez. Dar la vuelta inmediatamente para formar una cobertura más crujiente y continuar friendo durante 4 minutos, hasta que estén bien dorados.

FREIDORA: Freír las Mini burgers crujientes de merluza, sin descongelar,  en aceite abundante y muy caliente (170-180ºC), durante 4 minutos.

*** Si se observa hielo superficial sobre el producto, retirar con ayuda de un paño antes de freír, para evitar posibles salpicaduras de aceite.

HORNO: Precalentar el horno a 220ºC. Colocar las  Mini burgers crujientes de merluza, sin descongelar, en la bandeja a altura media, y hornear  durante 12 minutos aproximadamente.

  • Custráceo
  • Huevo
  • Leche
  • Molusco

 

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