Salmón al Horno con Tomate
- Calorías:276 Kcal
- Hidratos de carbono:6,5 g
- Grasas:19,8 g
- Proteinas:17,5 g
Fácil
30-60 min
4 personas
Salmón al horno con salsa de tomate, acompañado de patatas fritas o cocidas. Una receta de plato único para preparar en comidas o cenas para toda la familia. Esta receta de salmón al horno le encantará a los más pequeños de la casa.
Se prepara así...
1 envase de Medallones de Salmón 400 g Pescanova- 1 envase de Patatas Prefritas 750 g Pescanova
- 1 hoja de laurel
- pimentón
- 2 cucharadas de harina
- 1 cebolla
- 1 tomate maduro
- 3 dientes de ajo
- Pimienta
- Sal
- Aceite de oliva
- 1Descongelar los Medallones de Salmón Pescanova siguiendo las instrucciones del envase.
- 2Salpimentar las piezas de salmón y enharinarlas. Colocarlas en una fuente de horno y regarlas con un hilo de aceite de oliva. Colocar encima las rodajas de cebolla finas.
- 3Por otro lado, mezclar el tomate triturado (sin piel ni semillas) con el ajo picado, pimienta, pimentón y sal. Verter la mezcla sobre el pescado. Añadir medio vaso de agua y una hoja de laurel. Dejar cocinar en el horno a 180ºC durante 25 minutos.
- 4El Salmón al Horno con Tomate se debe servir bien caliente junto con patatas cocidas o Patatas fritas Pescanova.
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