Alistado Gamba roja cruda 26-35 450g

450 g

Alistado o Gamba roja (Aristeus varidens) cruda.

Ultracongelada a bordo para mantener intactas sus propiedades organolépticas. Capturado en Atlántico Sudeste

Intenso sabor con un punto dulzón concentrado en su cabeza y fuerte sabor a mar por la concentración de yodo y sal en su carne firme.

Como mejor se puede disfrutar de este manjar es a la plancha, al horno (poco hechos) o en arroces.

Atrévete a descubrir este marisco, son muchos los que coinciden en que es el marisco más sabroso que existe.

17,90

473 kJ 112 kcal
Valor Energético
1,8 g
Grasas
0,3 g
Saturadas
0 g
Hidratos de Carbono
0 g
Azúcares
23,9 g
Proteínas
0,76 g
Sal

Alistado, antioxidantes (E223 (sulfitos), E330).

Puede contener: Pescado, Moluscos.

Mantener a -18ºC hasta la fecha de consumo preferente.
No volver a congelar una vez descongelado.

Este producto debe de cocinarse antes de su consumo.

Pescanova te presenta dos formas de preparación para sacar el máximo partido a esta suculenta gamba alistada.

Cocido: Introduzca las piezas congeladas en abundante agua hirviendo sin sal. Cuando el agua vuelva a hervir espere entre 1 y 3 minutos, según tamaño, retire las piezas y póngalas a enfriar en agua con hielo y 150 g de sal por litro de agua. Servir.

A la plancha: descongele las piezas a utilizar bajo un chorro de agua fría. Si son pequeñas póngalas directamente en la plancha (o sartén) ya caliente con abundante sal. Si son grandes puede abrirlas longitudinalmente por la mitad antes de pasarlos a la plancha o sartén.