ALCACHOFAS MAS TIERNAS

CUANDO QUEREMOS HACER LAS ALCACHOFAS AL HORNO, CON UN PUNTO DE SAL, ACEITE DE OLIVA Y PIMIENTA, PARA QUE SALGAN MAS TIERNAS SIN NECESIDAD DE ESTAR DEMASIADO TIEMPO EN EL HORNO COCINANDOSE, LAS GOLPEAMOS UN POCO PARA QUE SE ABRAN LAS HOJAS Y LAS METEMOS EN UNA CUBETA UNAS 12 HORAS EN REMOJO CON AGUA Y ASI TAMBIEN APROVECHAMOS Y SE VAN LIMPIANDO