Técnicas | Aliño para pescados al horno

Aliño para pescados al horno

Cuando aso pescado en el horno, suelo hacer un aliño especial.
Sofrío unos ajos en aceite de oliva hasta que están bien dorados, añado al sofrito un chorrito de vinagre, y todo ello, lo echo en el pescado asado.
Queda estupendo!!!

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