Aprovechar el marisco sobrante estas Navidades

Para aprovechar el marisco sobrante estas Navidades, que estamos en crisis, cogéis toda la carne del marisco que os pueda sobrar: del buey, nécoras, etc. lo picáis bien picadito, junto con unos langostinos cocidos, unas barritas de cangrejo y todo bien mezclado con salsa rosa. Y con esto rellenáis unas pequeñas tartaletas de hojaldre y voilá, tenéis aprovechado el marisco con un delicioso apertivo.