Técnicas | Calabacines rellenos de merluza

Calabacines rellenos de merluza

Corta los calabacines en trozos grandes y retira la pulpa. Pela y pica la cebolla, el ajo y los tomates. Mezcla con la pulpa del calabacín y sofríe. Añade la merluza, sala y sofríe un par de minutos más. Rellena con esta mezcla los trozos de calabacín, cubre con la besamel y el queso. Gratina en el horno.

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