Canapés congelados.

Mi truco? Preparo con anterioridad estos canapés, los congelo y ahorro tiempo en días señalados.
1 paquete de pan de molde grande sin corteza.
salmón ahumado en lonchitas finas
mantequilla en pomada
pepinillo en vinagre pircadito
langostinos cocido picaditos.
tomate frito.
Aplastar bien las rebanadas de pan con un rodillo. Untar con la mantequilla, sobre ésta el salmón, un pelín de tomate, las gambitas y los pepinillos.
Enrollar y reservar con papel film.
Congelar.