Técnicas | Cocinar grandes cantidades

Cocinar grandes cantidades

Además de inventar cualquier plato mirando que es lo que tengo en casa para aprovechar todo, mi otro truco es:
Cocino los guisos ya sean legumbres (lentejas, cocido...), pastas (macarrones, lasaña...), carnes (estofadas, en salsa...), como mínimo en el dolbe de cantidad de lo que necesito y congelo la otra mitad. El tiempo de cocción es casi el mismo por lo tanto casi el mismo gasto energético, así ahorro dos cosas; energía eléctrica y tiempo.

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