CONTRA EL MAL OLOR DEL PESCADO

A veces el pescado tiene un mal olor que no nos resulta agradable, aquí os pongo varios truquillos que tengo comprobado que funcionan 🙂

– Hervir un poco de vinagre blanco o colocar clavos de olor sobre la encimera de la cocina caliente.
– Untar el pescado con limón o pasarlo por agua con leche antes de freírlo.
– También se puede añadir a la sartén una corteza de limón y un diente de ajo partido.

Además cualquiera de estos trucos tiene la ventaja de que, además de eliminar el mal olor, potencia el sabor del pescado.