Técnicas | CUBITOS DE CALDO DE MARISCO

CUBITOS DE CALDO DE MARISCO

PON A COCER CABEZAS DE GAMBAS Y CABEZAS DE PESCAO. UNA VEZ QUE HIERVAN DEJALAS REPOSAR Y APLASTA LAS CABEZAS PARA QUE SUELTEN TODO EL JUGO.VIERTE EL RESULTADO DE LA COCION EN CUBITERAS Y UNA VEZ FRIO METELO EN EL CONJELADOR. CUANDO SE CONJELEN LOS DESMOLDAS Y ENVUELVES EN PAPEL TRANSPARENTE (TIPO CIF) Y DE VUELTA AL CONJELADOR.
ASI CADA VEZ QUE PREPARES UN ARROZ, FIDEGUA, PESCADO EN SALSA,...PODRAS HACER USO DE ELLOS Y EL PREPARADO TE SALDRA MAS SABROSO.

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