Cuchara de crujiente de puerro con Surimi

Ingredientes
Surimi
puerro
aceite de oliva
ajo
guindilla
sal

Cortamos el puerro en juliana muy fina y lo freimos en aceite de oliva muy caliente con un puntito de sal. Aparte, salteamos el Surimi, mezclamos y lo colocamos sobre una cucharita.