Curiosidades y otros trucos

asado de cordero

para que el asado al horno te quede mas jugoso y no quede reseco, mete en el hotno un cazo con agua para que vaya soltando vapor y el horno siempre este humedo.

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tortilla de patatas

para que la tortilla te quede mas jugosa echale un chorrito de leche a los huevos batidos, veras las diferencia y lo suave que queda.

Un saludo.

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Bacalao frito más sabroso

Para que el bacalao frito ten­ga una mejor textura y resulte mucho más jugoso consiste en darle un pe­queño hervor antes de freírlo y procurar que no se ro

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Ollas de acero inoxidable

Para recuperar el brillo solo tienes que frotarlas con harina y si lo que quieres es quitar las manchas producidas por el calor límpialas con zumo de limon y u

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Fregar las sartenes

Friega la sartén con vinagre caliente y sal para quitarle la grasa. Si no es suficiente ponla en el fuego con un vaso de agua ,vinagre y sal. Después frótala

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Calabacín crujiente

Para rebozar el calabacín, después de pasarlo por el huevo y la harina, sumérgelo en un vaso de agua. Después lo pones a la sartén y además de que el acei

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Para que no salte el aceite

Al freir algo en la sartén, para que el aceite no salte mete dentro una cáscara de huevo y al terminar de freir la tiras. No te volverás a quemar nunca más.

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PEREJIL SIEMPRE A MANO

CUANDO QUIERAS TENER PEREJIL COMO SI LO HUBIERAS COGIDO DEL CAMPO RECIENTEMENTE, COGE UNA RAMA BIEN FRESCA, PÍCALA CON LA MINIPIMER BIEN MENUDA, MÉTELA EN UN

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CONTRA EL MAL OLOR DEL PESCADO

A veces el pescado tiene un mal olor que no nos resulta agradable, aquí os pongo varios truquillos que tengo comprobado que funcionan 🙂

– Hervir un poco de

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