Empanados bajos en grasas

Sabías que puedes hacer los empanados con un 98% menos de grasa?
El truco está en ponerlos al horno en vez de freirlos.
Sirve para carne y pescado.
Además aún los podemos aligerar más si sólo lo hacemos con pan rallado (recomiendo con ajo y perejil). Ni siquiera hace falta huevo. Quedan supercrujientes!