LANGOSTINOS EN SALSA A LA ALBAHACA

Una caja de langostino gambón, tomate frito, aceite, vino, queso y albahaca. 

En una cazuela de barro se pone el aceite, el tomate con la albahaca, lo calientas y pones el gambón.
Lo dejas un poco al fuego, le añades el vino, y se deja otro poco. 
Se añade el queso para que funda.