Técnicas | Marisco con un toque diferente

Marisco con un toque diferente

Para sorprender a tus comensales (yo lo consigo siempre):
Pela unas gambitas y reserva, asusta unos mejillones y unas conchas finas (poner en agua hirviendo hasta que se empiecen a abrir), cortar los bichitos de las conchas finas por la mitad y reservar todo el marisquito.
Poner en un cuenco medio vaso de aceite de oliva virgen, una cucharita de postre de albahaca seca, una de tomillo, una de romero, 1/2 de perejil, una puntita de cebolla seca, una pizca de pimienta y de sal, remover hasta que emulsione, poner esta mezcla en una sartén o cazuela y calentar, añadir el marisco unos minutos removiendo muy bien y listo!.
Está riquísimo! Os invito a probar mi receta secreta.

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