Técnicas | Mejillones a mi estilo

Mejillones a mi estilo

Los mejillones se limpian bien y se ponen en una cazuela con muy poquita agua,un chorreoncito de aceite (no mucho)una ramita de perejil,y dos ajos chafados con piel,se hacen a poco fuego hasta que se abran con la cazuela tapada,servir recien hechos rociandolos con el jugo que han soltado y nada de sal

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