Mejillones con color

PRIMERO SE CUECEN LOS MEJILLONES Y SE LES QUITA LA CASCARA DE ARRIBA. 
DESPUES SE PICA UN TOMATE, UN PIMIENTO, UNA CEBOLLA, UN AJO Y PALITOS DE SURIMI. SE ECHA EN UN BOL Y SE ALIÑA CON ACEITE, SAL Y VINAGRE; Y SE MUEVE MUY BIEN.
LUEGO SE COGE PARTE DE LA MEZCLA Y SE ECHA POR ENCIMA DE CADA MEJILLON QUE ESTA PEGADO EN SU CONCHA.
ES UN MANJAR DE REYES DEL OLIMPO!! ESTA RIQUISIMO!!