Para hacer más sabroso el atún troceado Pescanova

Para hacer más sabroso el atún troceado Pescanova:

Sálalo con sal gorda en crudo cuando esté a medio descongelar y envuélvelo en film transparente. 
Mételo en la nevera durante 24 horas antes de pasarlo bajo el chorro de agua fría para eliminar la sal. 
Luego prepáralo como tengas pensado.