Puding de surimi

Cogemos 3 ó 4 barritas de surimi (según a gusto del consumidor), 2 huevos cocidos, mayonesa.
En un bol echamos el surimi, troceamos los huevos y echamos la mayonesa, lo batimos y listo,
lo pondremos en un plato o bol, podemos adornarlo con unos trozos de huevo cocido. Lo acompañamos con biscottes y listo para untarlos …….buen provecho, que rico.