Receta – Pasta “penne rigate” al salmón

Se hacen hervir en agua 3 filetes de salmón al vacío de Pescanova y cuando estén cocidos se retiran y se trituran.
En una sartén se ponen dos o tres (según en gusto) cucharadas de nata para cocinar y se añade el salmón. Dejarlo cocer a fuego lento hasta que se vuelva una crema.
Se llena una cazuela con agua y cuando hierve se ponen los macarrones (aconsejo utilizar “penne rigate”). Fijarse en el tiempo de coción de la pasta indicado en el envoltorio y no dejar pasar más tiempo.
Colar la pasta y mezclarla con la crema en la sartén. Saltear a fuego lento unos minutos.
Decorar con una ramita de perejil y listo.