RECETA: Tronquitos de pechuga y surimi.

INGREDIENTES ( 4 personas):
– 6/8 Filetes de pechuga de pollo.
– 6/8 tronquitos de surimi.
– huevo y pan rallado para rebozar.
PREPARACIÓN:
-Poner un palito de surimi en cada filete de pechuga y enrollarlos hasta que los palitos queden totalmente cubiertos.
– Atravesar las pechugas con palillos para que el rollito no se deshaga.
– Pasar los rollitos por huevo y después por pan rallado y freir con abundante aceite caliente.
– Una vez fritos, con la ayuda de un tenedor retirar los palillos y presentar.