Técnicas | Reciclar el marisco

Reciclar el marisco

Aprovechar el marisco sobrante de estas fiestas para relleno de las típicas bolitas de patatas ya que le darán un toque navideño.
Si queremos un toque más sabroso mezclar el marisco con un poco de salsa de tomate y queso.
Las bolas de patata la haremos con puré de patata de sobre haciéndolo espeso y que no quede claro para que las bolas salgan bien.

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