Rellenos de la Abuela.

Para aprovechar el tocino del cocido las abuelas hacían unos sabrosos rellenos.

INGREDIENTES: tocino cocido, ajo, perejil, 2 huevos y miga de pan.

PREPARACION: Aplastar el tocino con un tenedor, añadir el ajo y perejil picado, el pan y los huevos batidos, mezclar todo y con dos cucharas preparar como para croquetas y aplastar un poco y listas para freir.