(Tigres) Mejillones a la vinagreta.

Ingredientes:
Mejillones, aceite, vinagre, sal, zumo de limón, cebolla y perejil.

Cocer los mejillones y cuando estén cocidos quitarles una cáscara y ponerlos en un plato,

Echar en un vaso un chorro de aceite, un chorro de vinagre, una pizca de sal, un chorrito de zumo limón, un puñado de cebolla picada y un puñado de perejil picado; remover bien.
Con una cuchara ir cojiendo y poniendo un poco en cada mejillón, dejar coger sabor al menos media hora para que estén más ricos.