Técnicas | Vinagre aromatizado para aliñar pescados

Vinagre aromatizado para aliñar pescados

En una botella de vinagre de vino introduce tomillo, romero, ajo, laurel y las hierbas que quieras; con una cucharada de azúcar.
Déjalo reposar unos días y tendrás un vinagre aromatizado muy apropiado para añadir a un pescado hervido, con un chorrito de aceite.

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