Medkids
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Proyecto MEDKIDS
Proyecto MEDKIDS
PESCANOVA, junto con otras 5 empresas y 8 centros de investigación e innovación, participa en la realización del proyecto “Investigación y desarrollo de nuevos productos alimentarios para la elaboración de una cesta saludable para alimentación infantil (MEDKIDS)”.
Objetivo del proyecto Medkids
Objetivo del proyecto Medkids
El proyecto tiene como objetivo la investigación y desarrollo de nuevos productos que contribuyan a mejorar los hábitos de alimentación en la población infantil, para la prevención de obesidad, con un patrón de dieta mediterránea, mediante la intervención de todos los ámbitos implicados en la educación de este grupo de población.
Resultados Medkids
Resultados Medkids
Se pretende obtener como resultado final un lunch box mejorado, con gamas de nuevos productos más saludables que las alternativas presentes actualmente, aptos y adecuados para la población infantil, que permitan ser incluidos en la alimentación diaria de una forma fácil y apetitosa. Además de ofrecer a los consumidores un plus al adaptarse a las necesidades concretas de la población y con evidencia para la prevención de diversas enfermedades.
Empresas colaboradoras
Empresas colaboradoras
Las empresas colaboradoras de este proyecto representan a diversos sectores importantes de la industria alimentaria: AMC INNOVA, líder del proyecto, especializada en el sector de zumos y frutas, FERTINAGRO, dedicada a la producción y comercialización de nutrientes vegetales, PESCANOVA, especializada en productos del mar, NOVAPAN, en la elaboración de productos de panadería, pastelería, bollería y chocolatería, ACER CAMPRESTRES, empresa que desarrolla ingredientes y alimentos funcionales obtenidos principalmente del olivo y su fruto, y COOPERATIVA SAN FRANCISCO DE ASÍS DE MONTEFRÍO, dedicada a la producción y comercialización de aceite de oliva.
