Naan de langostinos rebozados
- Plato principal
- Principiante
- 15 min
Una receta original, crujiente y llena de sabor, perfecta para preparar en Airfryer de forma rápida y sencilla. Este naan combina los Langostinos Rebozados de Pescanova con salsa tzatziki casera, cebolla morada y pan naan caliente y esponjoso. El contraste entre el rebozado crujiente y la frescura del yogur y las hierbas crea una combinación equilibrada y muy sabrosa, ideal para comidas informales, cenas diferentes o para compartir.
Ingredientes:
2 personas
- 300 g de langostinos rebozados Pescanova
- 2 piezas de pan Naan
- 80 g de yogur griego natural
- 10 g de pepino rallado
- 5 g de eneldo fresco picado
- 3 g de menta fresca picada
- 3 ml de zumo de limón
- Media cebolla morada, cortada en media luna
- 2 dientes de ajo rallado
- Sal
- Pimienta
- AOVE
Preparación:
- Precalentar la Airfryer a 200 °C.
- Preparar la salsa tzatziki: en un bol añadir yogur griego, pepino rallado, ajo rallado, eneldo, menta, zumo de limón, sal, pimienta, AOVE y mezclar hasta integrar. Reservar en frío.
- Colocar los langostinos rebozados Pescanova en la cesta de la Airfryer y cocinar a 200 °C durante 8 minutos, dándoles la vuelta a mitad de tiempo, hasta que estén dorados y crujientes.
- Colocar el pan Naan en un plato, esparcir un poco de salsa tzatziki, añadir los langostinos rebozados Pescanova, disponer la cebolla morada en media luna y bañar con un poco más de salsa tzatziki por encima.
- Servir el Naan de langostinos acompañado de bastones de boniato crujientes y salsa tzatziki.
