Rabas con mostaza de mango en aifryer
- Cena
- Principiante
- 10 min
Las rabas con mostaza de mango en airfryer quedan doradas y crujientes por fuera, jugosas por dentro. Preparadas en airfryer (o freidora de aire) con muy poco aceite y mantienen un bocado ligero que apetece repetir. La mostaza con mango aporta dulzor, un toque picante suave y un final cítrico que realza el sabor. Perfectas para una cena ligera o para compartir en casa, listas en minutos y con un resultado muy apetecible.
Ingredientes:
2 personas
- Rabas Pescanova
- 100 g de mango maduro en cubos
- 10 g de mostaza Dijon
- 20 ml de vinagre de manzana
- 5 g de miel
- 2 g de sal
- 1 g de cúrcuma
- 1 g de comino molido
- 15 ml de agua
- 10 ml de aceite de oliva
Prepara esta receta con:
Preparación:
Cómo hacer rabas con mostaza de mango en freidora de aire
- En el vaso de la batidora agregamos mango maduro troceado, mostaza Dijon, vinagre de manzana, miel, comino, curcuma, sal y un poco de agua.
- Trituramos la mostaza de mango y ajustamos la textura con aceite de oliva, hasta conseguir una mezcla homogénea y cremosa. Reservamos en la nevera.
- Precalentamos la freidora de aire a 200 ºC.
- En la cesta del airfryer, colocamos las rabas alineadas para que no se peguen.
- Cocinamos las rabas durante 6 minutos en la freidora de aire a 200 ºC.
- Servimos las rabas acompañadas de la mostaza de mango.
